AFTERPARTY

AfterParty w KiK + piwne premiery

Tradycyjne po pierwszym dniu WFP spotkajmy się w Kuflach i Kapslach przy Nowogrodzkiej. Zaprasza Browamator wraz z organizatorami Warszawskiego Festiwalu Piwa, stowarzyszeniem Wolny Kraft i ekipami Browaru Brokreacja i Browaru Monsters.
Co na kranach? Piwa od kooperantów, w tym oczywiście premierowe collaby:
 Don Rosso Negroni IPA – uwarzone w Browarze Brokreacja w Zatorze. 6,4% alk. obj.
Czerwone jak Red IPA, wytrawne jak West Coast IPA, z nutami ziołowymi i botanical – jak przystało na Gruit!
Jest jesień 2022 roku, Warszawski Festiwal Piwa, stadion Legii. Rozmowa dwóch Mateuszów i Dawida o piwie rzemieślniczym przechodzi na temat: a może by tak zrobić piwa, które będą smakowały jak koktajle? Pierwsza propozycja była oczywista: Negroni! Przecież to jeden z najbardziej różnorodnych i wielowarstwowych koktajli, a do tego ekstremalnie wytrawny i gorzki – czyli, to co, beer geecy lubią najbardziej!  Po latach udało się w końcu ten pomysł zrealizować, uwarzyć w stacjonarnej Brokreacji i oto jest: Don Rosso Negroni IPA!
Bazę słodową tworzą słody z Weyermann® Specialty Malts, za czystą fermentację odpowiadają drożdże Fermentis® SafAle™ US-05 – dzięki temu podbijamy nuty specjalnej mieszanki ziół. Jej stężenie wybraliśmy na panelu sensorycznym przed dodaniem do leżakującego piwa. Przy piwie, które ma w deklaracji >IPA< nie mogło zabraknąć chmieli o różnorodnym zastosowaniu z oferty Browamatora: Polish Hops: Iunga, Vermelho; Yakima Chief Hops®: Citra®, Amarillo®, Simcoe®.
Piwa spróbujecie na AfterParty, ale oczywiście także na stoisku Brokreacji na 2. piętrze Warszawskiego Festiwalu Piwa.

 Trinity uwarzone w Browarze Monsters w Książenicach. Piwo w stylu West Coast IPA, alk. obj. 6%.
Kiedy myślimy o wytrawności i chmielowej goryczy w piwie, myślimy o West Coast IPA! W miksie słodów zastosowaliśmy Golden Ale Viking Malt, który dał bogatą słodową podstawę balansując sowitą ilość dodanego chmielu. Spodziewajcie się subtelnych nut ciasteczkowych w tle oraz pięknej złocistej barwy piwa. Ponadto słodowany bobik Sprau®, który dodał piwu smukłości oraz podbił nuty chmielowe.
W tak wybitnie chmielowym piwie nie mogło zabraknąć… chmielu – odmiany trochę nieoczywiste i nieodkryte, ale zrobiły swoją robotę! Yakima Chief Hops®: HBC 522, HBC 1134 i El Dorado®!
Piwa spróbujecie na AfterParty, ale także na stoisku Browaru Monsters na 2. piętrze Warszawskiego Festiwalu Piwa.