WANT TO SEE ONLY THE EVENTS IN ENGLISH? SWITCH TO OUR PAGE WARSAWBEERFESTIVAL.COM
Degustacje i warsztaty
CZWARTEK, 26 marca 2026 r.
czwartek
17:00 – 18:00
Sala Macieja Szewczyka
1. piętro
workshop room 1st floor
MASTERCLASS
Masterclass: Browar Stu Mostów
Dołącz do masterclass browaru stu mostów i przekonaj się w praktyce, że potrafią zrobić sztosa w każdym stylu! Czeka na Was solidny przegląd ich najlepszych perełek. Czy dołączająć można liczyć, na spróbowanie gęstego piwa jopejskiego? A czy prawdziwy beergeek lubi kraftowe piwo? 😉
czwartek
18:00 – 19:30
sala warsztatowa im. dr. A. Sadownika 1. piętro
workshop room 1st floor
MASTERCLASS
Masterclass: „Legendy wśrod wymrażanek” Browar Spółdzielczy
Gotowi na solidną dawkę smaku? Browar Spółdzielczy wpada na WFP z wyjątkową selekcją swoich legendarnych wymrażanych piw! To jedyna szansa, by w jednym miejscu spróbować dopieszczonych przez lata, potężnych i piekielnie charakternych wymrażanek, które robią wrażenie od pierwszego łyku. Do spróbowania będzie aż 6 wariantów, nie tylko premier, ale też starszych wypustów z kolekcji browaru. Nie przegap tej degustacji — daj się porwać sile smaku!
czwartek
18:00 – 19:30
Sala Macieja Szewczyka
1. piętro
workshop room 1st floor
WARSZTAT / WORKSHOP
Warsztaty tworzenia cydru z degustacją – Cydr Dwaj Bracia
Marzysz o wytrawnym, naturalnym cydrze z jabłek z własnego sadu i chcesz nauczyć się robić go samodzielnie? Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty, podczas których odkryjesz podstawy tworzenia cydru — od wyboru odpowiednich jabłek i fermentacji po unikanie typowych błędów oraz dobór niezbędnego sprzętu. W programie znajdzie się także degustacja sześciu różnych cydrów, porównanie stylów i aromatów oraz mini‑konkurs sensoryczny z nagrodą.
PIĄTEK, 27 marca 2026 r.
piątek
14:30 – 16:00
Sala Macieja Szewczyka 1. piętro
workshop room 1st floor
WARSZTAT / WORKSHOP
Rola etanolu w percepcji i jakości piwa
Czy alkohol w piwie to tylko procent na etykiecie?
Podczas tego warsztatu przyjrzymy się etanolowi jako kluczowemu składnikowi sensorycznemu i technologicznemu, który wpływa na aromat, balans smaku, teksturę oraz czystość profilu piwa. W formie praktycznych eksperymentów degustacyjnych uczestnicy porównają piwa o różnej zawartości alkoholu i sprawdzą, jak jego brak zmienia percepcję goryczki, słodyczy, aromatu i ujawnia wady typowe dla piw bezalkoholowych. Warsztat pokaże, dlaczego piwo 0,0% nie jest „tym samym piwem bez procentów” i z jakich kompromisów technologicznych to wynika.
piątek
15:30 – 16:30
sala warsztatowa im. dr. A. Sadownika 1. piętro
workshop room 1st floor
DEGUSTACJA / TASTING
Italian Craft Beer History [En]
Trzy dekady temu narodził się włoski ruch piw rzemieślniczych, który dziś należy do najciekawszych na świecie — z oryginalnymi, eleganckimi i pełnymi charakteru piwami, zapisującymi nowe rozdziały w historii piwowarstwa. Wyruszmy w tę podróż razem z Lucą Giaccone, redaktorem przewodnika Slow Food’s Guide to Italian Beers.
Born 30 years ago, the Italian craft beer movement is one of the most exciting on the global scene, with original, elegant, and character-driven beers that have written new chapters in beer history. Let’s explore this journey together with Luca Giaccone, editor of Slow Food’s Guide to Italian Beers.
piątek
17:00 – 18:00
sala warsztatowa im. M. Szewczyka 1. piętro
workshop room 1st floor
DEGUSTACJA / TASTING
Jak wikingowie pili miód – wykład z degustacją miodów z Norwegii
Chciałbyś cofnąć się w czasie i spróbować miodu razem z Wikingami? Nic straconego! Dołącz do warsztatu, podczas którego skosztujesz przekroju norweskich miodów pitnych. Degustację przygotowała i poprowadzi Augustowska Miodosytnia.
piątek
17:30 – 19:00
sala warsztatowa im. dr. A. Sadownika 1. piętro
workshop room 1st floor
MASTERCLASS
Masterclass: Maryensztadt
Dołącz do browaru Maryensztadt, gdzie będziesz mieć okazję sprawdzić ewolucję smaków trwającą od 2015 roku. Wyciągają ciekawostki z piwniczki, by móc je porównać na żywo z bardziej świeżymi wypustami. Czego można się spodziewać? Głównie beczkowych sztosów! To wyjątkowa okazja, by spróbować kawałka historii browaru.
piątek
18:30 – 19:30
sala warsztatowa im. M. Szewczyka 1. piętro
workshop room 1st floor
MASTERCLASS
Masterclass: Brasserie La Jungle [En]
La Jungle to jedno z najświeższych i najciekawszych piwnych przedsięwzięć w Brukseli — projekt tworzony przez trio, które od początku postawiło na pełną niezależność i warzenie własnych piw, bez korzystania z usług kontraktowych. Specjalizują się w fermentacji dzikiej i sztuce blendowania, tworząc piwa nieokiełznane, pełne charakteru i naturalnej ekspresji. Dołącz do nas i odkryj nową falę dzikich piw prosto u źródła!
La Jungle is one of the freshest and most exciting brewing projects in Brussels — a venture created by a trio who chose full independence from the very beginning, brewing their own beers without relying on contract production. They specialize in wild fermentation and the art of blending, crafting untamed beers full of character and natural expression. Join us and discover the new wave of wild beers straight from the source!
piątek
19:30– 21:00
sala warsztatowa im. dr. A. Sadownika 1. piętro
workshop room 1st floor
MASTERCLASS
Masterclass: „Ewolucja Smaku” – 12 miodów pitnych Quantum Satis
Weź udział w degustacji, podczas której zestawimy archiwalne miody sprzed lat z ich nowymi, odświeżonymi wersjami, by pokazać, jak dojrzewa pomysł na smak. Bądź świadkiem ewolucji niepowtarzalnego stylu Quantum Satis!
SOBOTA, 28 marca 2026 r.
sobota
12:30 – 13:30
sala warsztatowa im. dr. A. Sadownika 1. piętro
workshop room 1st floor
DEGUSTACJA / TASTING
Hops-plosion: straight from UK craft breweries!
Gotowi na istną chmielową bombę? Zapraszamy na degustację świeżutkich, soczystych IPA prosto z topowych angielskich kraftowych browarów! Ekspert rynku, Łukasz Rokicki, zabierze Cię w podróż po świecie ipek, która wprawi Cię w osłupienie. To obowiązkowy punkt dla każdego fana IPA!
sobota
13:30 – 14:30
sala warsztatowa im. M. Szewczyka 1. piętro
workshop room 1st floor
DEGUSTACJA / TASTING
Italian Grape Ales [en]
Uznawane na całym świecie za prawdziwą, „made in Italy” interpretację piwa, Italian Grape Ales to niezwykle różnorodna rodzina unikatowych stylów, które łączą świat piwa ze światem wina. W odkrywaniu tej fascynującej galaktyki poprowadzi nas Luca Giaccone, redaktor Italian Beer Guide wydawanej przez Slow Food.
Recognized internationally as a true Made in Italy expression of beer, Italian Grape Ales are a highly diverse family of unique beers that bridge the worlds of beer and wine. Guiding us to discover this fascinating galaxy is Luca Giaccone, editor of the Italian Beer Guide, published by Slow Food.
sobota
14:30 – 15:30
sala warsztatowa im. dr. A. Sadownika 1. piętro
workshop room 1st floor
MASTERCLASS
The Legendary Cantillon Lands in Warsaw! [en]
To wydarzenie, na które wszyscy czekali! Legendarny, kultowy Cantillon prosto z Brukseli ląduje na WFP. Poczuj klimat autentycznej piwnicy lambików i spróbuj piw, które są świętym Graalem dla piwoszy na całym świecie. Dzika fermentacja, niezwykła złożoność i niepowtarzalny smak. Liczba miejsc ograniczona – zdobądź swój bilet do piwnego raju!
This is the event everyone has been waiting for! The legendary, iconic Cantillon arrives at WBF straight from Brussels. Experience the vibe of an authentic lambic cellar and taste the beers that are the Holy Grail for beer lovers around the globe. Wild fermentation, incredible complexity, and an unforgettable taste. Spots are extremely limited – get your ticket to beer paradise now!
sobota
16:00 – 17:30
sala warsztatowa im. dr. A. Sadownika 1. piętro
workshop room 1st floor
MASTERCLASS
Moersleutel: Engineered Beer Masterclass
Moersleutel poświęca się tworzeniu piw, które stają się naprawdę legendarne — potężnych, odważnych i pełnych charakteru. Czego możesz się spodziewać po tym masterclassie? Z każdym łykiem poczujesz ich pasję do warzenia. Nie przegap okazji, by odkryć te naprawdę wysoko wykręcone, mistrzowsko uwarzone piwa!
Moersleutel is dedicated to engineering beers that become truly legendary — big, bold and full of character. What can you expect from this masterclass? With every sip, you’ll taste their passion for brewing. Don’t miss the chance to discover these truly high‑powered, expertly crafted beers!
sobota
16:30 – 17:30
sala warsztatowa im. M. Szewczyka 1. piętro
workshop room 1st floor
MASTERCLASS
Masterclass: Brokreacja
Ekipa Browaru Brokreacja przygotowała dla Was dwustopniowy masterclass. Podczas sesji będziecie mogli porównać Nafciarza w różnych odsłonach — dwóch historycznych i dwóch współczesnych. Czeka Was także wyjątkowa okazja, by odkryć trzy twarze Szymana: klasyczną, dziką i… romantyczną 😉 Gwarantujemy, że nuda nie wchodzi w grę!
sobota
18:00 – 19:30
sala warsztatowa im. dr. A. Sadownika 1. piętro
workshop room 1st floor
MASTERCLASS
Electrifying Bulgarian Craft: Sofia Electric Brewing
Sofia Electric to coś więcej niż browar — to ukoronowanie głębokiej miłości do piwa. Wierzą, że dobre piwo jest podstawowym prawem człowieka, a świetne piwo to właśnie to, które tworzą. Odkryj siłę i ducha bułgarskiego craftu. Spodziewaj się odważnej różnorodności stylów i mocnych, intensywnych smaków w każdym łyku!
Sofia Electric is more than just a brewery — it’s the culmination of a deep love for beer. They believe that good beer is a basic human right, and great beer is what they create. Discover the strength and spirit of Bulgarian craft brewing. Expect a bold variety of styles and high‑impact flavor in every pour!
Odnośnik zwrotny: Warszawski Festiwal Piwa to nie Oktoberfest. Nie pijesz? To wpadnij! - Kraftmagia
Odnośnik zwrotny: 100% Sok tłoczony NFC (nie z koncentratu) z dodatkiem chmielu – piwna goryczka z owocowym twistem - Kraftmagia